هناك فوائد عديدة لطهي وجباتك بنفسك. لسبب واحد ، يمكنك التأكد من نوع المكونات التي تدخل في طعامك والتحكم في كمية التوابل التي تضعها فيه. هذا يجعل وجبات صحية. إنها أيضًا أفضل لميزانيتك ، لأن طهي وجباتك الخاصة أرخص بكثير من الخروج كل يوم لتناول الطعام. علاوة على ذلك ، يعد الطهي مهارة مهمة ، وستسمح لك ممارستها بالنمو. ولكن كيف ستشرع في مهمة الطهي عندما لا تعرف من أين تبدأ؟ هذا هو المكان الذي تأتي فيه تطبيقات الوصفات.
هذه التطبيقات رائعة للغاية لأنه يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الوصفات في مكان واحد أنيق. قبل تقدم التكنولوجيا وإدخال تطبيقات الأجهزة المحمولة ، كانت كتب الطبخ هي القاعدة. لكن اليوم ، لن تضطر حتى إلى تصفح صفحات وصفحات كتاب الطبخ الخاص بك فقط للعثور على الوصفات التي تريدها. تأتي معظم تطبيقات الوصفات مع ميزة البحث ، مما يتيح لك العثور على الوصفات بسهولة.
الآن ، السؤال الحقيقي هو ، ما هو تطبيق الوصفات الذي يجب عليك تنزيله؟ بدون ترتيب معين ، ألقِ نظرة على أفضل 15 تطبيقًا للوصفات يمكنك تنزيلها في عام 2020:
1. Allrecipes عشاء سبينر
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
يستمتع الملايين من الناس بالطهي سواء كهواية أو كما هو ، وهذا واضح مع Allrecipes Dinner Spinner. يجمع هذا التطبيق وصفات من مجتمع يتألف من أكثر من 50 مليون شخص ، مما يعني أن جميع الوصفات لها طابع شخصي بالنسبة لهم. يساهم هؤلاء الأشخاص بالصور والتقييمات والتعليقات بالإضافة إلى الوصفات.
باستخدام Allrecipes ، يمكنك تدوين قائمة تسوق ، وحفظ أي وصفات تعجبك ، أو البحث عن وصفات معينة تفكر فيها. يمكنك أيضًا تصفية نتائج البحث عن طريق وقت الطهي والنظام الغذائي ، وهو أمر رائع إذا كنت في مأزق أو تتبع نظامًا صارمًا. لا تحب طعام معين؟ لا داعي للقلق – تتيح لك Allrecipes أيضًا تصفية أي أطعمة لا تحبها.
ومع ذلك ، فإن الميزة البارزة في تطبيق الوصفات هذا هي أنه يتيح لك التحقق من المكونات المعروضة للبيع في مكان قريب. كما يوفر لك معلومات عن أرخص الوصفات التي يمكنك إعدادها في يوم معين. بالإضافة إلى ذلك ، لديه شراكات مع متاجر معينة ، لذلك ، عند الدخول إلى أحد المتاجر ، سيعطيك التطبيق توصيات بشأن الوصفات.
2. بي بي سي غذاء جيد
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
إذا كنت معتادًا على بي بي سي ، فأنت تعلم أن هذه القناة التلفزيونية البريطانية تقدم الكثير من برامج الطعام. وسعت الشبكة منذ ذلك الحين نطاق وصولها وجعلت واحدة من أفضل تطبيقات الوصفات حول الكتلة. مع تطبيق BBC Good Food ، يمكنك الوصول إلى أكثر من 10000 وصفة – مزيج من الوصفات من المستخدمين والطهاة المشاهير وفريق BBC Good Food.
يحتوي على جميع الميزات المعتادة التي تتوقعها في تطبيق الوصفات ، مثل القدرة على حفظ الوصفات المفضلة ، وفرز مفضلاتك في مجموعات شخصية ، وحتى تقييم الوصفات. من السهل جدًا فهم الوصفات نظرًا لأنها موضوعة بتنسيق خطوة بخطوة. بالطبع ، أنت بحاجة إلى إنشاء حساب ، لكن هذا لا يأتي بأي تكلفة.
3. BigOven
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
هل سبق لك أن فتحت ثلاجتك أو دولابك ووجدت القليل من المكونات لتعمل معها؟ إذا كنت مشغولاً للغاية ولا يمكنك الخروج وشراء المزيد من المكونات ، فإن BigOven هو تطبيق الوصفات المثالي لك. باستخدام هذا التطبيق ، يمكنك البحث عن الوصفات من خلال المكونات المتاحة لك. ما عليك سوى كتابة ثلاثة مكونات تريد استخدامها وسيقترح التطبيق أطباقًا مختلفة يمكنك طهيها باستخدام تلك المكونات ذاتها.
في الأوقات التي يكون لديك فيها مكونات لتجنيبها ، تصفح ببساطة مجموعة الوصفات الضخمة من BigOven ، والتي يبلغ قوامها 350 ألفًا تقريبًا. يمكنك البحث عن الوصفات وإنشاء قائمة البقالة وحتى إضافة صور لوصفاتك إلى التطبيق. BigOven هو أيضًا أحد تطبيقات الوصفات التي تجمع بين الطهي والشبكات الاجتماعية. باستخدام التطبيق ، يمكنك إلقاء نظرة على ما يطبخه الآخرون!
4. كوكباد
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
عندما تنضم إلى كوكباد ، تحصل على ملف تعريف يمكنك استخدامه لتصفح الوصفات التي تم تحميلها من قبل مستخدمين آخرين. أصبح التصفح سهلاً لأن الوصفات منظمة في فئات مختلفة. يسمح لك كوكباد أيضًا بالاطلاع على مخطط الطبخ الخاص بك دون الحاجة إلى اتصال بالإنترنت.
يُعد Cookpad ، المعروف سابقًا باسم All the Cooks ، أحد تطبيقات الوصفات التي تدمج بسلاسة جانبًا اجتماعيًا للطهي. عند تسجيل الدخول إلى كوكباد ، يمكنك مشاهدة الوصفات التي حمّلها الآخرون وأعجبوا بها. يمكنك أيضًا تحميل وصفة بنفسك ، كاملة بالصور التي تريد تضمينها. يتمتع الأشخاص الآخرون أيضًا بالقدرة على الإعجاب والتعليق على وصفاتك ، ويمكنك فعل الشيء نفسه مع الآخرين.
كوكباد هو تطبيق وصفات يعتمد على المجتمع ، ولكن هذا ليس بالضرورة أمرًا سيئًا. بعد كل شيء ، يعد الاتصال والتواصل مع المتحمسين الآخرين الذين يشاركونك نفس الشغف طريقة رائعة لتحسين مهاراتك.
5. أبيكوريوس
متاح على: iOS
التكلفة: مجاني
إذا لم تكن هذه هي المرة الأولى لك في عالم الطعام ، فمن المحتمل أنك سمعت عن علامة Epicurious من قبل. في الواقع ، Epicurious هو أحد تطبيقات وصفات OG التي تمكنت من الصمود أمام اختبار الزمن.
يتكون التطبيق نفسه من أكثر من 35000 وصفة تم اختبارها وتقييمها. يمكنك الوصول إلى الوصفات من فريق Epicurious ، وكذلك الوصفات من عمالقة الطهي الآخرين مثل Bon Appetit ، ومجلة Gourmet ، و Harper Collins.
باستخدام هذا التطبيق ، يمكنك البحث عن الوصفات التي تريد إعدادها وإنشاء قوائم تسوق بناءً على تلك الوصفات. حتى أن هناك ميزة الأوامر الصوتية ، وهي إضافة أنيقة نظرًا لأن الطهي نادرًا ما يمنحك أي يد حرة للتنصت على هاتفك. يحتوي التطبيق أيضًا على مؤقت مطبخ ذكي مدمج يمكنك استخدامه حتى لا تفرط في طهي أو طهي أي أطباق. علاوة على ذلك ، لن تواجه صعوبة في التنقل عبر التطبيق بسبب واجهته السلسة والسلسة.
6. مطبخ شبكة الغذاء
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
كم مرة شاهدت شبكة الغذاء وتمنيت أن تتمكن من تجميع كل الوصفات الرائعة؟ حسنًا ، مع Food Network Kitchen ، يمكنك الوصول إلى كل تلك الوصفات في تطبيق واحد سهل الاستخدام!
يضم Food Network Kitchen أكثر من 70000 وصفة من الطهاة المشاهير الذين تعرفهم وتحبهم. هناك وصفات لجميع أنواع الوجبات – من الإفطار وصولاً إلى العشاء. إذا كنت تواجه صعوبة في اتباع الإرشادات النصية ، فإن الوصفات في هذا التطبيق توفر أيضًا مقاطع فيديو لجعل العملية أبسط بكثير للطهاة الهواة.
البحث عن الوصفات ليس بالأمر الصعب أيضًا. يمكنك البحث عن وصفة حسب المكون أو من قبل الشيف الذي صنعها. يتيح لك التطبيق أيضًا إضافة ملاحظات ، مثل أي نصائح أو بدائل ، مثل كتاب الطبخ العادي. تمامًا مثل تطبيقات الوصفات الأخرى ، يتيح لك Food Network Kitchen أيضًا إنشاء قائمة تسوق مباشرة من صفحة الوصفات.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل هذا التطبيق بشكل رائع في التخطيط للوجبات لأنه يعرض لك جميع المعلومات الغذائية لكل وصفة. لا داعي للقلق أيضًا بشأن فقد أي أدوات أو معدات مطبخ خاصة لأن التطبيق يسرد بوضوح أي شيء تحتاجه. لذا ، إذا لم يكن لديك خلاط ، فتجنب أي وصفات تتطلب ذلك.
7. وصفات نباتية الشوك
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: 5 دولارات
إذا ترك الفيلم الوثائقي ، “Forks Over Knives” انطباعًا دائمًا عليك ، فأنت تريد الاطلاع على Forks Plant-Based Recipes. يأتي تطبيق الوصفات هذا مباشرة من صانعي الفيلم الوثائقي ويساعد الأشخاص على التحول إلى نظام غذائي نباتي.
تتكون وصفات فوركس النباتية من 400 وجبة يمكنك إعدادها – كل واحدة منها نباتية بالكامل ولا تشتمل على مكونات معالجة أو مكررة. يضيف التطبيق باستمرار وصفات جديدة أيضًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن نفادها. نظرًا لتكوينها ، يمكن للوصفات الموجودة في هذا التطبيق أن تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب وعكسها.
علاوة على ذلك ، لا داعي للقلق بشأن الوصفات المعقدة للغاية. بصرف النظر عن كون الوصفات صحية ومفيدة ، فهي سهلة التحضير أيضًا. هناك أيضًا ميزة قائمة البقالة التي يمكنك إنشاؤها وإدارتها. سواء كنت نباتيًا بالفعل أو تخطط للانتقال ، فإن تطبيق الوصفات هذا أمر لا بد منه بالفعل.
8. قصص المطبخ
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
يستهلك البشر أولاً بأعينهم ، لذلك من الطبيعي أن ننجذب إلى الصور ومقاطع الفيديو. لهذا السبب تعتمد Kitchen Stories بشكل كبير على العناصر المرئية بدلاً من النص ، على الرغم من أنها تقدم أيضًا الأخير. من السهل اتباع التعليمات النصية ، ومن المؤكد أن الصور الرائعة للطعام كافية لإثارة شهيتك.
يمكنك البحث عن أطباق في التطبيق وهناك سمات يمكنك تصفحها إذا كنت لا تبحث عن أي شيء محدد. على سبيل المثال ، إذا كان لديك أقل من 30 دقيقة فقط لإنفاقها في الطهي ، فمن المفترض أن يساعدك تصفح فئة “أطباق مدتها 20 دقيقة”.
9. أوه هي تضيء
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: 2 دولار
إذا كنت في مهمة للحصول على صحة أفضل ، فإن Oh She Glows هي واحدة من أفضل تطبيقات الوصفات لك. يقدم أكثر من 140 طبقًا نباتيًا ، مع حوالي 120 طبقًا خالٍ تمامًا من الغلوتين. إنه يضيف لمسة صحية للأطباق الكلاسيكية مثل استبدال الجبن مع القرع في وصفة الجبن ماك.
إذا لم يكن هذا كافيًا لإقناعك ، فستفعل بالتأكيد الصور الشهية. تأتي كل وصفة مع لقطات رائعة للطبق النهائي الذي سيشعل بالتأكيد عشاق الطعام فيك. علاوة على ذلك ، يعد البحث عن الوصفات أمرًا سهلاً إلى حد ما نظرًا لأن الواجهة سهلة الاستخدام للغاية.
يمكنك أيضًا تصفية نتائج البحث حسب الحساسية والمعلومات الغذائية وأنواع الأطباق والمواسم وما شابه. تعرض لك كل وصفة وصفًا للطبق ، وإرشادات خطوة بخطوة ، ونصائح للطهي ، وحتى معلومات غذائية. كما هو الحال مع تطبيقات الوصفات الأخرى ، يمكنك حفظ الوصفات كمفضلة أو لاحقًا.
10. البابريكا
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: 5 دولارات
ربما يكون عشاق الطعام منذ فترة طويلة على دراية بتطبيق Paprika . هذا التطبيق لا يشبه أي تطبيقات وصفة أخرى في هذه القائمة. إنه تطبيق مدير وصفات أكثر منه تطبيق به قاعدة بيانات مليئة بالوصفات. بمساعدة تطبيق Paprika ، يمكنك حفظ الوصفات التي تصادفك عبر الإنترنت. إذا كانت لديك وصفات حالية ، فيمكنك إضافتها إلى كتالوج Paprika أيضًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يسمح التطبيق بصياغة قوائم البقالة وتخطيط الوجبات وإنشاء قوائم تتكون من خطط وجباتك المفضلة. يمكنك أيضًا استخدام هذا التطبيق لقياس المكونات لأعلى أو لأسفل ، اعتمادًا على حجم الحصة التي ترغب في تحضيرها. بعد استخدام أحد المكونات ، اشطبه بطريقة منظمة. يمكنك أيضًا استخدام مؤقت المطبخ المدمج لضمان عدم الإفراط في طهي طعامك.
11. سايدشيف
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
جديد في عالم الطهي؟ لا يهم – سايدشيف يدعمك . باستخدام تطبيق الوصفات هذا ، يمكنك تصفح أكثر من 11000 وصفة ، والتي يمكنك البحث عنها حسب المكون أو الفئة. تأتي كل وصفة بخطوات ومقاطع فيديو وصور سهلة المتابعة. يمكنك حتى استخدام أجهزة ضبط الوقت والأوامر الصوتية لتسهيل الاستعدادات.
إذا وجدت وصفة تريد إعدادها ولكنها كثيرة جدًا بالنسبة لشخص واحد ، فيمكنك ضبط حجم الحصة وسيقوم التطبيق تلقائيًا بتغيير المكونات لاستيعاب التعديل الذي أجريته. يمكنك أيضًا زيادة حجم الحصة إذا كنت ترغب في ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك حفظ الوصفات وحتى تجميعها في قائمة يمكنك إرسالها بالبريد الإلكتروني إلى نفسك. ربما تكون الميزة الأكثر جاذبية هي أنه يمكنك شراء المكونات مباشرة من التطبيق. بعد الشراء ، سيتم توصيل المكونات إليك مباشرة.
كما هو الحال مع بعض تطبيقات الوصفات الأخرى ، يدمج SideChef أيضًا الطبخ مع التنشئة الاجتماعية. يمكنك متابعة الطهاة المشهورين أو مدوني الطعام أو غيرهم من الأشخاص الذين تعرفهم. يمكنك أيضًا مشاركة صور الأطباق التي أعددتها لمجتمع SideChef لإطلاعك عليها.
12. سوبركوك: وصفات حسب المكونات
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
هل سبق لك أن فتحت ثلاجتك وتساءلت ، “ماذا يمكنني أن أصنع بهذه المكونات؟” من المؤكد أن منشئو Supercook لديهم ، وقد توصلوا إلى حل في شكل تطبيق وصفة. هذا هو أحد تطبيقات الوصفات القليلة التي تتيح لك إدخال أي مكونات متوفرة وتقديم وصفات للأطباق بناءً على تلك المكونات المحددة.
على الرغم من أنه لا يحتوي على مجموعته الخاصة من الوصفات ، إلا أن Supercook يبحث في الويب للعثور على وصفات مطابقة مع المكونات التي قمت بإدراجها. هذا يعني أنه يحتوي على عدد غير محدود تقريبًا من الوصفات. بصرف النظر عن ذلك ، يمكنك أيضًا البحث عن وصفات محددة تفكر فيها بالفعل. كما أنه يفصل بين الوصفات حسب فئات مثل الألبان والخضروات والخبز والتوابل واللحوم والمشروبات والمزيد!
13. لذيذ
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
من الصعب تصفح الويب أو خلاصات الوسائط الاجتماعية دون مشاهدة مقطع فيديو واحد على الأقل. بدأت Tasty ، وهي علامة تجارية مملوكة لشركة BuzzFeed ، في إنشاء مقاطع فيديو للوصفات وتوسعت منذ ذلك الحين باستخدام تطبيق.
يسهل التطبيق عليك البحث عن الوصفات ، خاصة تلك التي مررت بها على جدولك الزمني ، ونسيت حفظها لوقت لاحق. يتيح لك تصفية الوصفات اعتمادًا على نظامك الغذائي أيضًا. كما توصي أيضًا بوجبات يمكنك إعدادها في أيام معينة ، بما في ذلك أيام العطل الكبرى.
الوصفات اللذيذة بسيطة إلى حد ما في اتباعها مع توجيهات واضحة. كما أنه يتأكد من بقاء هاتفك مستيقظًا طوال الوقت حتى لا تحتاج إلى الاستمرار في إلغاء قفله كل بضع دقائق عندما تملأ يديك.
ربما تكون الميزة الأكثر جاذبية هي أن التطبيق يتيح لك التسوق لشراء المكونات عبر الإنترنت من خلال Walmart. ما عليك سوى إضافة العناصر إلى حقيبتك واختيار التاريخ الذي تريد فيه استلام مشترياتك أو تسليمها.
14. ويبر آي غريل
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
يركز عدد قليل جدًا من التطبيقات فقط على الطعام المشوي ، ولكن Weber iGrill يقوم بالمهمة بشكل جيد. باستخدام هذا التطبيق ، يمكنك الوصول إلى عدد كبير من الوصفات المشوية – لم يتم إعداد أي منها على الموقد أو في الفرن. هناك وصفات للإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة وحتى الحلويات. ستفاجأ بما يمكنك شويه!
أفضل جزء في هذا التطبيق هو أنه يجعل من السهل عليك تحديد وقت طهي طعامك. ليست كل اللحوم بنفس السماكة ، لذلك قد يختلف وقت الطهي. باستخدام هذا التطبيق ، ما عليك سوى إدخال مقدار سمك اللحم وسيقوم التطبيق بضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة التي تحتاج إلى استخدامها. يوجد أيضًا مؤقت داخل التطبيق يمكنك توصيله بـ Apple Watch.
15. لذيذ
متوفر على: Android و iOS
التكلفة: مجاني
إذا كنت تبحث عن مكتشف وصفات ممتاز ، فمن الصعب عدم ذكر Yummly . باستخدام هذا التطبيق ، يمكنك البحث عن وصفات من بين المئات في قاعدة بياناته. يمكنك أيضًا تصفية عمليات البحث الخاصة بك باستخدام مجموعة متنوعة من المعلمات مثل نمط الحياة ومسببات الحساسية والوجبات الغذائية وغير ذلك. ومن المثير للاهتمام أن هذا أحد تطبيقات الوصفات التي تتضمن الذكاء الاصطناعي. أثناء تحديد الوصفات ، يتعلم التطبيق ما تحبه ويبدأ في التوصية بوصفات مماثلة.
بخلاف محرك البحث البارع ، يتمتع Yummly أيضًا بجميع الأجراس والصفارات المعتادة. يسمح لك بحفظ الوصفات وإنشاء قائمة التسوق وتسليم المكونات. بالإضافة إلى المكونات ، يمكنك أيضًا شراء أواني الطبخ ومستلزمات المطبخ الأخرى.
أيقظ الشيف فيك
ليس هناك من ينكر أن تطبيقات الوصفات هي هدية للطهاة في المنزل في كل مكان. إنها تتيح لك البحث عن الوصفات وإنشاء قوائم التسوق وحفظ الوصفات لوقت لاحق. تتيح لك بعض تطبيقات الوصفات مشاركة الصور مع عشاق الطبخ الآخرين الذين يستخدمون التطبيق. تطبيقات الوصفات هي كتب طبخ حديثة ، لكنها أكثر ملاءمة وسهولة في الاستخدام. ابحث عن أفضل ما يناسب احتياجاتك اليوم!